山东海参产量大，胶东海参走向全国
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目前市场上所销售的海参，主要产自于山东威海、烟台、青岛和辽宁大连一带。尽管大连海参同山东海参在海参养殖方面几乎是同时起步，但是在早些年大连海参在海参品牌化发展和市场推广上则要领先于山东海参，为了尽快赶超大连海参，加大对当地海参产业的扶持力度，山东省各级政府部门不仅从政策层面给予海参企业支持，同时也投入了很大的人力物力在全国范围推广山东海参，经过几年的发展，胶东海参已经走向全国，逐渐成为海参行业的新代言。 另据了解，在海参产量方面，山东海参一直领先于其他地区，据山东威海市海洋与渔业局相关人士反馈，仅威海市 2011年鲜海参产量就超过 3.41万吨，海参养殖实现产值近 70亿元，约占全国总产量的 30%。 打假也升温，山东海参加速品牌化发展之路 一方面是海参市场的持续膨胀，而山东海参又占据着全国海参市场的主要份额；另一方面，持续加剧的海参造假现象也严重影响了海参行业的正常发展。 所以海参“打假”逐渐成为山东很多海参产地政府部门的工作重心，不仅加大了对海参造假源头的打击力度，同时也积极鼓励海参企业做大做强，走品牌化发展之路。