海参价格理性化 飞入寻常百姓家
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海参作为高端的营养品，当政府大力打击三公消费，各海参商家是否打击严重，怨声一片？由“八项规定”带来的全新风气，是否会严重影响整个海参行业的发展？ 海参消费回归理性 顺应市场 事实上，对于限制“三公”消费，倡导勤俭节约的风气，老百姓一致叫好。“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，今天的海参终于走下神坛，咱们工薪阶层的老百姓也能吃得起了。”北京市民刘老在接受采访时，用一句诗来表达对海参礼品遇冷的看法。 近年来，海参热在各地蔓延，宣传更是铺天盖地，孕妇要多吃海参，生下的孩子将来更聪明、健康，婴幼儿吃海参能增强脑部发育、老人多吃海参能延年益寿、在饭店里吃上了海参才算上了档次等等。海参不仅仅人们身价的象征，更是向往健康的一个标准。 海参走大众消费的路线，老百姓都很高兴，那么身为商人的海参企业，又是如何看待的？ 著名海参品牌市场部经理对此表示，“海参回归大众消费时代，于国于民于社会都是件好事，公款消费不能等同于高端消费，对行业而言，是一种缺乏市场导向的不健康状态。” 该经理认为“高端消费遇冷短期内来讲，业绩的确受影响，但从长远来看，消费回归理性恰能让企业反思，从而调整发展策略。同时，也给行业带来良好契机。” 品牌海参侧重消费内涵 品质服务为上 今年，海参市场走势如何？业内人士认为，大众消费将持续升温，高端消费逐渐“降身段”，在市场竞争中，高性价比与服务的重要性正日益凸显。诸多海参商家表示，今年将迈大转型的步子，迎合消费市场，重点开发商务、家庭消费。 “因为现在客户个体消费行为明显，消费者在品牌选择方面更加成熟，特别是逐渐成长起来的年轻消费群体，他们偏向于性价比高、品牌信誉度高的产品。” 专家认为，高端消费“变身”后，实则在引导消费行为，将消费过程转变为实实在在的生活方式，已上升到精神层面的追求。在大众消费时代，谁能为顾客提供更具性价比的消费，同等品质下，谁最能清晰地表达品质感受，谁就能占据更多市场份额。